чизкейки с ананасами
180 г кокосового сдобного печенья, 60 г сливочного масла, 1,5 ч. л. желатина, 250 г сливочного сыра, 0,25 стакана сахара, 1 стакан сливок жирностью 22%, 0,25 стакана ананасного сока, 12 консервированных кружков ананаса.
Шесть стаканов застелить пленкой, чтобы свешивались концы. Желатин развести в 2 ст. л. воды, растворить на водяной бане, помешивая и не доводя до кипении.
Взбить сыр с сахаром, добавить сливки, сок и желатин. Разложить
в стаканы. Поставить в холодильник
на З ч.
Печенье раскрошить и растереть с маслом. Выложить смесь в стаканы, прижать руками, накрыть концами пленки и поставить в холодильник на ночь. Перевернуть пирожные на тарелки, снять стаканы и пленку. Сверху и снизу положить по кружку ананаса.
Продам сайт с доменом (top-cheesecake.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
